Vuurkorf op het balkon

Het lukt de stedelingen niet altijd om de natuur in te gaan, vlees en groenten op open vuur te braden. En dat ontbreekt soms in de drukte van werkdagen en korte weekenden. Als gevolg hiervan hebben veel mensen een vraag: wat als je de vuurpot direct op het balkon aansteekt?

In principe is zo'n verlangen niet verstoken van logica - lucht circuleert vrij in de open ruimte. De rook verdwijnt snel en ontsnapt naar de straat. Uiteraard hebben bewoners van hoogbouw de mogelijkheid om een ​​barbecue op het balkon te plaatsen, mits u zich aan bepaalde regels houdt.

De volgende punten spreken in het voordeel van het koken van een smakelijke kebab op het balkon:

• het vermogen om buiten te koken in een comfortabele thuisomgeving;
• vlees in vuur en vlam koken in verschillende weersomstandigheden;
• een heerlijk diner met een sigaret, zonder tijd te verspillen aan een reis buiten de stad;
• een grote keuze aan veilige elektrische barbecuetoestellen.

Maar deze nuances kunnen de eetlust bederven van degenen die graag vlees in vuur en vlam bakken zonder het huis te verlaten:

• brandgevaar tijdens het gebruik van open barbecues;
• de kans op een boete door politie- en brandweerinspecteurs;
• er zijn klachten van buren;
• de geur van rook verspreidt zich in het appartement.

Het koken van kebab op het balkon is niet verboden door de wetten van de Russische Federatie. Over het algemeen is er geen specificiteit in juridische documenten over dit onderwerp.

Dit wordt als illegaal beschouwd en leidt tot onaangename gevolgen:

• de kans op een boete in het bereik van 2000-400000 roebel. (de maximumbedragen staan ​​vermeld in de declaraties van de Staatsbrandinspectie);
• corrigerende arbeid in geval van brand die schade heeft veroorzaakt aan aangrenzende eigendommen;
• veroordeling voor een gevangenisstraf van maximaal 7 jaar, als 2 of meer mensen zijn omgekomen bij een brand, moet één dode persoon zich volgens de wet verantwoorden, met een termijn van 5 jaar.

Er is maar één plek in het appartement waar het is toegestaan ​​om voedsel op het vuur te koken - de keuken. En het mag natuurlijk geen grill zijn, maar een gecertificeerd gas(elektrisch) apparaat.

Met al het bovenstaande moet in gedachten worden gehouden dat de huidige normen zijn vastgelegd op het niveau van wetgeving, zelfs wanneer onze landgenoten geen barbecues op samengeperste kolen gebruikten. Daarom is er in de regelgeving en de code geen eenduidige definitie of kolenbarbecues worden geclassificeerd als bronnen van open vuur.

Wetshandhavers en brandweerlieden hebben echter alle bevoegdheden om weerstand te bieden aan het starten van een brand op de loggia van een flatgebouw. Om een ​​boete uit te schrijven, zal de dader betrapt moeten worden op een onrechtmatige daad. Met andere woorden, om de hand te vangen.

Volgens de natuurwetten stijgt de warme lucht die ontstaat bij de verbranding. Tegelijkertijd stijgen deeltjes van brandende kolen op. Als linnen op de balkons van de verdiepingen erboven of in de buurt droogt of als er puin ligt, is de kans groot dat er brand ontstaat.

Bovendien hopen zich op dergelijke plaatsen altijd droge bladeren op. En ze lichten snel op en worden snel door de wind gedragen.

Op de moderne markt zijn er verschillende modificaties van grills die werken op het elektriciteitsnet of op gas.Vanuit het oogpunt van brandveiligheid zijn beide varianten toegestaan ​​voor gebruik in woongebouwen. Het koken van kebabs met behulp van gasapparaten zal het kookproces aanzienlijk verminderen. Maar elektrische apparaten zijn veel praktischer in gebruik.

Voor een balkonbarbecue moet u de voorkeur geven aan tafelmodellen van een elektrische grill, die niet veel ruimte nodig hebben, maar tegelijkertijd is hun werkoppervlak voldoende om een ​​grote portie vleesproducten te bakken.

Naast de grill is het vrij toegestaan ​​om een ​​draagbare barbecue op het balkon te gebruiken. Het is veel lichter dan zijn stenen tegenhangers en dreigt de lagerplaat niet te overbelasten. Idealiter is de barbecue uitgerust met een rookafvoerpijp.

Voor degenen die zichzelf willen trakteren op gebakken vlees met rook, zonder het appartement te verlaten, is een airfryer optimaal. Dit is een keukenblok in de vorm van een transparante bak onder een deksel met veel gaten. Het heeft een ingebouwd verwarmingselement en een ventilator, wat bijdraagt ​​aan het gelijkmatig roosteren van voedsel. Koken is nagenoeg rookvrij. De hoes heeft een overzichtelijk bedieningspaneel. Door de transparante wanden kun je het vlees zien koken. En, indien nodig, stop de werking van het apparaat in een bepaald stadium van gereedheid.

Het apparaat van het gastoestel bestaat uit:

• rooster werkoppervlak;
• branders;
• verwarmingsregelaar en slangen.

Alle knooppunten zijn verborgen in de zaak. De structuur is uitgerust met een scharnierend deksel om de warmte binnen de gasgrill te houden. Een stationaire gasleiding naar het balkon leiden is onpraktisch. En er is geen manier om een ​​vergunning te krijgen voor dit evenement. Het blijft om een ​​​​gasfles te gebruiken. Het wordt aangesloten op regelaars om gas via slangen te leveren.

Daarnaast is de optie met een ballon onveilig in een open zonnige ruimte.

Elektrische barbecuetoestellen zijn horizontaal (standaard type barbecue) en verticaal uitgevoerd. De laatste optie wordt gepresenteerd in de vorm van een langwerpige cilinder, met in het bovenste deel een kamer met een verwarmingselement om te frituren. In het onderste deel bevindt zich een aandrijving die de spiesen laat draaien.

In het horizontale typeontwerp worden de lagere locatie van het verwarmingselement en de spiesen met de producten handmatig gedraaid, wat sterk lijkt op de traditionele optie van barbecueën.

Elektrische vuurpot voor een balkon wordt als een veilige oplossing beschouwd. En aangezien er geen specifiek verbod is op de werking ervan in het pand, mogen claims in feite niet worden ingediend. Modellen met een afsluitdeksel zijn goed voor balkons.

Per type zijn barbecues stationair en mobiel.

De stationaire versie is een massieve constructie met ventilatiegaten en een deksel. Van de toevoegingen kunnen we de aanwezigheid van een stofafscheider en een grillrooster opmerken. Zo'n kachel ziet er indrukwekkend en prestigieus uit. Maar de ingebouwde barbecue op het balkon neemt de meeste vrije ruimte in beslag. Bovendien rust de balkonconstructie op slechts één steunplaat en oefent een enorme vuurpot van steen of gietijzer een grote belasting uit.

De mobiele versie kan er anders uitzien en op ambachtelijke wijze worden gemaakt. Dit zijn een soort kleine metalen dozen met een opvouwbaar ontwerp. Sommige modellen zijn uitgerust met haken om aan de balkonleuning te hangen. De ontwerpkenmerken van vuurpots van het mobiele type zijn zodanig dat ze gemakkelijk snel kunnen worden gedemonteerd en uit het zicht kunnen worden verborgen.Maar het is bij wet verboden om ze op balkons te gebruiken. Zelfs in de kleinste doos blijft een brandend vuur een vuur, dat wil zeggen een bron van gevaar.

Over het algemeen is het koken van voedsel in de buurt van balkons en loggia's een zeer dubieuze onderneming die tot echte problemen kan leiden. Het is in ieder geval belangrijk om veiligheidsmaatregelen in acht te nemen:

• het is de moeite waard om kebabs alleen op open balkons of op ruime loggia's met panoramische ramen en draaideuren te bakken;
• gebruik alleen papier en samengeperste kolen;
• afvalvloeistof voor snelle ontsteking;
• het is beter om een ​​minimum aan papier te gebruiken, omdat as gemakkelijk door de lucht wordt vervoerd door een windstroom;
• om op brandende kolen te koken, moet u een mini-brander van plaatstaal gebruiken, afgesloten met een deksel, met steunpoten of beugels om aan een borstwering te hangen;
• tocht op het balkon voorkomen;
• er moet altijd een container met water in de buurt zijn, of nog beter - een kleine brandblusser.

Het apparaat van een vuurpot van elk ontwerp op een aangewezen plaats is in tegenspraak met gelegaliseerde brandveiligheidsnormen. Het is heel goed mogelijk dat na herhaalde klachten van buren, gang naar de rechter en de komst van inspectiediensten, het nodig zal zijn om hem volledig van het balkon te verwijderen. En ga kebab bakken in de boezem van de natuur.