Pörkölő az erkélyen

A városlakóknak nem mindig sikerül kijutniuk a természetbe, nyílt tűzön húsokat és zöldségeket sütniük. Ez pedig néha hiányzik a munkanapok és a rövid hétvégék forgatagából. Ennek eredményeként sok embernek felmerül a kérdése: mi van, ha közvetlenül az erkélyen gyújtja meg a vasalót?

Elvileg egy ilyen vágy nem mentes a logikától - a levegő szabadon kering a nyílt területen. A füst gyorsan eloszlik, és az utcára szökik. Természetesen a sokemeletes épületek lakóinak lehetőségük van grillezni az erkélyen, ha betartanak bizonyos szabályokat.

A következő pontok szólnak az étvágygerjesztő kebab erkélyen való főzésének mellett:

• a szabadban, kényelmes otthoni környezetben való főzés képessége;
• tűzön főzni a húst különböző időjárási körülmények között;
• finom vacsora füsttel, anélkül, hogy időt vesztegetne egy városon kívüli kirándulásra;
• biztonságos elektromos grillkészülékek nagy választéka.

De ezek az árnyalatok elronthatják azok étvágyát, akik szeretnek tűzön sütni húst anélkül, hogy elhagynák otthonukat:

• tűzveszély a nyitott grillek működése közben;
• annak valószínűsége, hogy a rendőrség és a tűzvédelmi felügyelők megbírságolják;
• panaszok vannak a szomszédoktól;
• füst szaga terjeng a lakásban.

Az Orosz Föderáció törvényei nem tiltják a kebab főzését az erkélyen. Általánosságban elmondható, hogy a témával kapcsolatos jogi dokumentumok nem tartalmaznak sajátosságokat.

Ez illegálisnak tekinthető, és kellemetlen következményekkel jár:

• annak valószínűsége, hogy 2000-400000 rubel közötti bírságot kap. (a maximális összegek az Állami Tűzvédelmi Felügyelet követeléseiben szerepelnek);
• javítómunka tűz esetén, amely kárt okozott a szomszédos ingatlanokban;
• elítélés legfeljebb 7 év börtönbüntetésre, ha 2 vagy több ember meghalt tűzben, egy halottnak a törvény szerint kell válaszolnia, 5 éves börtönbüntetést töltve.

A lakásban csak egy hely van, ahol megengedett a tűzön főzni - a konyha. És természetesen nem grillnek, hanem minősített gáz (elektromos) készüléknek kell lennie.

A fentiek összességével szem előtt kell tartani, hogy a jelenlegi normákat a jogszabályok szintjén rögzítették, még akkor is, ha honfitársaink nem használtak sűrített szénsütőt. Ezért az előírásokban és a kódexben nincs egyértelmű meghatározás arra vonatkozóan, hogy a szénbográcsok nyílt tűzforrásnak minősülnek -e.

A bűnüldöző szervek tisztjei és a tűzoltók azonban minden hatáskörrel rendelkeznek ahhoz, hogy ellenálljanak annak, hogy tüzet okozzanak egy lakóház loggiáján. A bírság kiírásához a tettest jogellenes eseményen kell elkapni. Más szóval, hogy elkapja a kezét.

A természet törvényei szerint az égés során megjelenő meleg levegő felemelkedik. Ugyanakkor égő szénrészecskék emelkednek. Ha a lenvászon megszárad a padló erkélyein vagy a környéken, vagy törmelék található, nagy a tűzveszély kockázata.

Ezenkívül a száraz levelek mindig felhalmozódnak az ilyen helyeken. És gyorsan világítanak, és gyorsan viszi őket a szél.

A modern piacon a grillek különféle módosításai vannak a hálózatról vagy a szállított gázról.Tűzbiztonsági szempontból mindkét fajta megengedett a lakóépületekben. A kebab főzése gázkészülékekkel jelentősen csökkenti a főzési folyamatot. De az elektromos készülékek sokkal praktikusabbak.

Az erkélyes grillezéshez előnyben kell részesítenie az elektromos grill asztali modelljeit, amelyek nem igényelnek sok helyet, ugyanakkor munkafelületük elegendő a húsipari termékek nagy részének sütéséhez.

A grill mellett teljesen megengedett a hordozható grillező használata az erkélyen. Sokkal könnyebb, mint kő társai, és nem fenyegeti a csapágylemez túlterhelését. Ideális esetben a rácsot füstelvezető csővel kell felszerelni.

Azok számára, akik füstölt sült hússal szeretnék kényeztetni magukat, anélkül, hogy elhagynák a lakást, a légszárító az optimális. Ez egy konyhai egység átlátszó tartály formájában, fedél alatt, sok lyukkal. Beépített fűtőelemmel és ventilátorral rendelkezik, amely hozzájárul az ételek egyenletes pörköléséhez. A főzés gyakorlatilag füstmentes. A fedél átlátszó vezérlőpanellel rendelkezik. Az átlátszó falakon keresztül figyelheti a hús főzését. És ha szükséges, állítsa le az eszköz működését egy bizonyos készültségi szakaszban.

A gázkészülék a következőkből áll:

• rácsos munkafelület;
• égők;
• fűtésszabályozó és tömlők.

Minden csomópont rejtve van a tokban. A szerkezet csuklós fedéllel van ellátva, hogy megtartsa a hőt a gázrácsban. Helytelen gázvezeték vezetése az erkélyre nem praktikus. És erre az eseményre nincs mód engedélyt szerezni. Marad a gázpalack használata. Csatlakozik a szabályozókhoz, hogy tömlőkön keresztül biztosítsa a gázt.

Ezenkívül a léggömbökkel ellátott opció nem biztonságos nyílt, napos helyen.

Az elektromos grillezőkészülékek vízszintes (szabványos grilltípus) és függőleges kialakításúak. Az utolsó opciót hosszúkás henger formájában mutatjuk be, amelynek felső részében van egy kamra fűtőelemmel a sütéshez. Az alsó részen van egy hajtás, amely forgatja a nyársakat.

A vízszintes típusú kivitelben a fűtőelem alsó helyét és a nyársakat a termékekkel kézzel forgatják el, ami nagyon hasonlít a hagyományos grillezési lehetőséghez.

Az erkély elektromos forrasztója biztonságos megoldásnak tekinthető. És mivel nincs konkrét tilalom a helyiségekben való működésre, az állításokat valójában nem szabad bemutatni. A zárható fedéllel ellátott modellek jóak az erkélyekhez.

A grillezés típusa szerint helyhez kötött és mobil.

Az álló változat masszív szerkezet, szellőzőnyílásokkal és fedéllel. A kiegészítések közül megfigyelhetjük a porgyűjtő és a grillrács jelenlétét. Egy ilyen tűzhely lenyűgözőnek és rangosnak tűnik. De az erkélyen található beépített grillező a legtöbb szabad helyet elfoglalja. Ezenkívül az erkélyszerkezet csak egy tartólemezen nyugszik, és egy kőből vagy öntöttvasból készült masszív keményforrasztó nagy terhet ró rá.

A mobil verzió máshogy nézhet ki, és kézműves módon készülhet. Ezek egyfajta kis fémdobozok, összecsukható kivitelben. Egyes modellek horgokkal vannak felszerelve az erkély mellvédjén való függesztéshez. A mobil típusú forrasztók tervezési jellemzői olyanok, hogy könnyen szétszedhetők és elrejthetők a szem elől.De a törvény tiltja, hogy ezeket erkélyeken használják. A legkisebb dobozban is a meggyújtott tűz tűz marad, vagyis veszélyforrás.

Általában véve az ételek tűzön való főzése az erkélyek és loggiák területén nagyon kétes vállalkozás, amely valódi problémákhoz vezethet. Mindenesetre fontos betartani a biztonsági óvintézkedéseket:

• a kebabot csak nyitott erkélyeken vagy tágas, panorámás ablakokkal és lengőajtókkal ellátott loggiákon érdemes sütni;
• csak papírt és sűrített szenet használjon;
• megtagadja a folyadékot a gyors gyújtáshoz;
• jobb, ha minimális papírt használ, mivel a hamu könnyen átvihető a levegőben a szél által;
• égő parazsakon történő főzéshez használjon fémlemezből készült, fedővel lezárt minikezelőt, támasztólábakkal vagy konzolokkal a mellvédre akasztáshoz;
• megakadályozza a huzatot az erkélyen;
• mindig legyen egy tartály vízzel a közelben, vagy még jobb - egy kis tűzoltó készülék.

Bármilyen kialakítású forrasztópáka készüléke kijelölt helyen ellentétes a törvényes tűzbiztonsági előírásokkal. Teljesen lehetséges, hogy a szomszédok ismételt panaszait, a bírósághoz fordulást és az ellenőrző szolgálatok megérkezését követően teljesen el kell távolítani az erkélyről. És menjen kebabot sütni a természet keblére.