كل شيء عن صناديق تخزين الخضار على الشرفة

صناديق تخزين الخضار على الشرفة هي اكتشاف حقيقي لأصحاب منازل "خروتشوف" المتواضعة. ستتعرف من مقالتنا على أنواع متاجر الخضروات هذه ، وكيفية صنعها بنفسك وكيفية الاحتفاظ بالخضروات في صندوق خشبي في الشتاء والصيف.

لا غنى عن صندوق تخزين الخضار على الشرفة لأولئك الذين ليس لديهم قبو أو قبو.

وكل ذلك بفضل ميزات تصميم الصندوق. هذه المنتجات لها مزايا عديدة.

• أهم شيء هو أن الجدران مغطاة العزل الحراري... مثل هذه الخزانة تعزل الطعام بشكل موثوق من درجة حرارة منخفضة حتى -30 درجة مئوية.
• آلي تدفئة... بفضله ، حتى في أقسى الصقيع ، سيتم الاحتفاظ بدرجة الحرارة في المخزن في حدود 1-6 درجة مئوية.
• بناء بسيط. سيقوم كل سيد بتجميع حاوية لتخزين الخضار.
• تخزين محمي من التأثيرات الضارة ، مثل تقلبات الرطوبة ودرجة الحرارة. سيخفي أيضًا الزوايا الإشكالية للشرفة. يمكن استخدامه كأريكة أو مقعد.
• هذا يعطي ميزة أخرى - مجموعة متنوعة من الأحجام. يمكنك جمع صندوق لكل من الشرفة الضيقة ولوجيا الفسيحة. في هذه الحالة ، سيتم استخدام مواد بسيطة ورخيصة.
• ومن هنا تأتي الميزة التالية - منخفض الكلفة. في هذه الحالة ، ليس من الضروري عمل صندوق "من نقطة الصفر" ، يمكنك استخدام طاولة بجانب السرير أو خزانة ملابس غير ضرورية.

ومع ذلك ، فإن الأجهزة لا تخلو من العيوب.

• الشيء الأكثر بغيضة هو تبين أن الصندوق مرهق. ولا يمكن فعل شيء حيال ذلك. في الظروف القاسية ، عندما تنخفض درجة الحرارة إلى -25 درجة مئوية ، يجب أن يكون سمك العزل 10 سم.وعندما يكون الشتاء معتدلًا ، ولا يقل خارج النافذة عن -15 درجة مئوية ، يمكن تقليل الطبقة إلى 5 سم . ولكن على الرغم من ذلك ، فإن العزل الحراري "يأكل" الكثير من المساحة الخالية ... يمكن تقليل المشكلة إذا كانت الشرفة معزولة جيدًا وتثبيت سخان قوي.

• إذا تم تسخين الصندوق الحراري ، فيجب توصيله بالشبكة. للقيام بذلك ، سوف تضطر إلى وضع الأسلاك على لوجيا ، ووضع منفذ محمي. ومع ذلك ، قد تكون هناك حاجة إلى منفذ ليس فقط لمتجر الخضار.

• استهلاك الطاقة ضئيل ، لكن عليك أن تدفع ثمنها. على سبيل المثال ، سوف يستهلك سخان 70 واط 50 كيلو واط شهريًا (70 واط * 24 ساعة * 30 يومًا) ، وخلال فصل الشتاء - 150 كيلو واط. وهذا ليس الخيار الأقوى.

ولكن إذا قمت بإضافة مرحل حراري ، فسيتم إيقاف التسخين بشكل دوري.

وليس هناك حاجة للذهاب إلى المتجر وشراء البضائع بأسعار متضخمة عندما يكون "خارج الموسم".

لذلك ، يجب بالتأكيد النظر في شراء خزانة الشرفة.

أبسط النماذج عبارة عن صندوق مغطاة بجدرانه عزل... ليس لديهم مصدر تدفئة ، فهي مناسبة فقط للمقطع المعزول. ويجب أن يكون الشتاء معتدلاً.

في معظم الحالات ، هناك حاجة إلى مصدر حرارة يحافظ تلقائيًا على درجة حرارة 1-6 درجة مئوية. يتم استخدام مقياس حرارة للتحكم فيه. تحافظ هذه الأجهزة على الطعام بشكل أفضل ، وبالتالي فهي أكثر شيوعًا.

لتخزين الطعام ، بالإضافة إلى التدفئة ، أنت بحاجة تنفس... لذلك ، يتم عمل ثقوب خاصة في جدران الأفران. ولزيادة تدفق الهواء ، تم تركيب مروحة في الخزانة.

تحافظ الحاويات المتساوية الحرارية للخضروات تلقائيًا على درجة الحرارة المحددة. هنا نموذجان جيدان.

• القبو 2. حجمها الداخلي 160 لترًا ، ترتفع درجة حرارته من +3 إلى +10 درجة مئوية عند درجة حرارة الهواء خارج النافذة حتى -40 درجة مئوية. سيتم تشغيل الجهاز تلقائيًا إذا تم تبريد الغرفة إلى +2 درجة مئوية.يوجد تهوية ، ويشتمل الطقم على فاصل يفصل بين أنواع مختلفة من الخضار. الجهاز يكلف حوالي 7000 روبل.
• القبو 3. حجمه الداخلي أكبر قليلاً - 200 لتر. باقي الخصائص هي نفسها. والسعر لا يختلف كثيرا.

معظم مرافق التخزين كلاسيكية مستطيلة الشكل.

لذلك ، هناك أنواع أخرى من الصناديق.

لوحظ تنوع خاص بين التصاميم محلية الصنع.

شغل كامل المساحة المتاحة من لوجيا... يتم تخزين الطعام بين أرضية الشرفة وسطح المنصة ويتم إزالته من خلال الغطاء. يمكن للأرضيات أن تصمد أمام كتلة الناس والأثاث الذي يقف على لوجيا.

ميزة - لا يشغل صندوق الخضار مساحة مفيدة ، ويتم إنشاء الحجم بسبب ارتفاع المنصة... التصميم مخفي تمامًا وغير مزعج.

هناك المزيد من العيوب. من الصعب صنع مثل هذا الصندوق ، سوف يستغرق الكثير من المواد. نظرًا للزيادة في الارتفاع الإجمالي للأرضية ، يتم الحصول على عتبة عند الانتقال إلى لوجيا. يمكن أن يسقط الأشخاص المهملون. وإذا كانت المنصة عالية ، فسيتعين عليك أيضًا اتخاذ خطوة.

ومع ذلك ، فإن المنصة هي أفضل خيار للشرفات الصغيرة عندما يصعب وضع أنواع أخرى من الصناديق.

ولكن إذا كان هناك مكان ، فمن الأسهل إنشاء النوع الكلاسيكي.

إنها بسيطة التصميم ولا تتطلب تكاليف تصنيع كبيرة. عادة ما تكون منخفضة ، يصل ارتفاعها إلى 100 سم.

العيب هو أن المنتجات ليست مريحة للغاية للتحميل والإخراج.

إنها منخفضة ، تصل إلى حجم حافة النافذة. ويوجد مرتفع تحت السقف. هذه ستحتفظ بمزيد من الاحتياطيات.

هذه النماذج هي الأكثر راحة... لديهم المزيد من الرفوف والأدراج ، لذلك يمكن فرز الطعام. يوجد عنصر التسخين في الأسفل ، ويسخن الهواء الدافئ المحتويات بالكامل جيدًا.

الصناديق الحرارية قادرة على حفظ الطعام طوال فصل الشتاء. وإذا لم يكن لديك مثل هذا الجهاز ، فاصنعه بنفسك.

متجر الخضار لديه تصميم بسيط. هذا صندوق خشبي بجدران مزدوجة ، تمتلئ الفجوة بينهما بالعزل. يمكن أن يكون السخان مصباحًا متوهجًا أو حصيرة تدفئة.

يمكنك تجميع مثل هذا الجهاز من طاولة سرير قديمة ، إذا كانت معزولة جيدًا. ولكن إذا لم يكن هناك ، فلن يكون من الصعب تجميع الحاوية من نقطة الصفر.

من الأدوات سوف تحتاج إلى ما يلي:

• قلم رصاص ، شريط قياس - لإعداد الرسم ؛
• المنشار ، بانوراما.
• ورق زجاج؛
• سكين لقطع العزل.
• مفك البراغي أو الحفر أو مفك البراغي.
• فرش الطلاء
• مكنسة كهربائية.

يستخدم البناء أبسط المواد:

• هناك حاجة إلى قضبان وألواح سميكة لإنشاء إطار ؛
• البطانة ، اللوح ، الخشب الرقائقي ، الألواح الرقيقة أو اللوح الليفي ستكون بمثابة زخرفة ؛
• يمكن أن يكون العزل أي شيء - الألياف الزجاجية ، الصوف المعدني ، البوليسترين ، حلول الميزانية مناسبة أيضًا - البطانيات القديمة ، نشارة الخشب ؛
• الأسلاك الكهربائية ذات المقطع العرضي 1-1.5 مم² ؛
• مفصلات الأثاث
• الطلاء التمهيدي المقاوم للحريق.

جهاز منفصل هو سخان. الحل المتاح - المصابيح المتوهجة. لتسخين خزانة كبيرة ، يكفي قطعتين من 60 واط.

يجب أن تكون حوامل المصباح من السيراميك. في هذه الحالة لن تذوب.

المقاوم بنفس تبديد الطاقة... مقاومته 700-1000 أوم ، ويتصل مباشرة بشبكة 220 فولت. الميزة هي أن كل الطاقة يتم إنفاقها على التدفئة ، ولا توجد خسارة للإضاءة.

حصائر التدفئة - الحل الأبسط... يأتون جاهزين ويتم توصيلهم على الفور بمأخذ. اختر نماذج عالية الجودة باهظة الثمن ، حيث يمكن أن تشتعل النيران في الموديلات الرخيصة.

يحتاج السخان بالتأكيد إلى حماية - أغلفة معدنية يمكن تصنيعها من القصدير والصفائح الفولاذية وحتى علب الألمنيوم. الشبكة أقل ملاءمة ، لأن الغبار والأوساخ من المنتجات غير المغسولة عبر الخلايا يمكن أن تصل إلى المدفأة. في أسوأ الأحوال ، سوف يتسبب ذلك في نشوب حريق.

لإيقاف تشغيل السخان تلقائيًا ، تحتاج إلى مفتاح لدرجة الحرارة. على سبيل المثال ، منظم الحرارة Iskra-300-B. لتثبيته ، ضع المجس مع المستشعر داخل الخزانة ، وقم بتوصيل جهات اتصال الإدخال الخاصة بالسخان بمخرج الترحيل.

ولتحسين دوران الهواء ، فأنت بحاجة إلى مروحة يمكن إزالتها من شفاط المطبخ القديم أو شراؤها بشكل منفصل. فقط تأكد من أن جهده يتطابق مع التيار الكهربائي... خلاف ذلك ، سيكون عليك تثبيت محول وتجميع دائرة كهربائية. ومع ذلك ، يمكن تشغيل المروحة الصغيرة عبر محول USB.

عندما يتم تحضير جميع المواد ، يمكنك المتابعة إلى التجميع.

الشيء الأكثر أهمية هو قياس المساحة المتاحة بعناية وإعداد الرسم. ثم اذهب إلى العمل.

الأهمية! مراعاة احتياطات السلامة.

1. قطع الألواح الخشبية والخشب الرقائقي إلى قطع بالحجم الصحيح. اترك بدل 0.5-1 مم لمعالجة النهايات ، والتي تنتهي بعد ذلك بورق الصنفرة.
2. قم بتجميع الإطار من القضبان. استخدم الزوايا الفولاذية والبراغي.
3. ضع الجدران الداخلية من الخشب الرقائقي.
4. قم بتركيب السخان. لا تنسى حمايته.
5. تأمين العزل. يمكن لصقها على الجدران بالغراء المتصاعد أو PVA.
6. قم بتركيب الجدران الخارجية.
7. استخدم نفس التقنية لعمل غطاء أو أبواب. حفر ثقوب فيها للتهوية.
8. قم بطلاء العنصر بطلاء مقاوم للحريق.
9. قم بتركيب مقعد مبطن إذا رغبت في ذلك.

صندوق الخضار جاهز.

ستساعدك نصائحنا في الحفاظ على الطعام في شقتك جيدًا.

• البطاطس يحفظ في الشتاء عند درجة حرارة تزيد عن 1-5 درجة مئوية ورطوبة نسبية 80-90٪. من الأفضل تخزينه في صناديق خشبية أو أكياس قماشية ، حيث يتلف بسرعة في الأكياس البلاستيكية. إذا لم تكن هناك صناديق ، فيمكن تخزينها بكميات كبيرة. يجب ألا يتجاوز ارتفاع الطبقة 100 سم.
• جزرة مخزنة في نفس الظروف. ينصح برشها بالرمل. من الضروري قطع القمم منه ، لكن من الأفضل ترك 1.5-2 سم من الذيل.
• كرنب تحتاج إلى توفير تهوية محسنة. لا تقطع الأوراق الخارجية ، فهي تحمي الخضار من الذبول.
• بصل وثوم يجف قبل التخزين. من الأفضل عدم الاحتفاظ بها معًا لأن الثوم يحتاج إلى رطوبة أعلى من البصل.
• كوسة ، فجل ، بنجر متواضع لظروف التخزين.

يمكنك الاحتفاظ بالطعام في الصندوق ليس فقط في الشتاء ، ولكن أيضًا في الصيف. للقيام بذلك ، قم بزيادة كمية الهواء النقي. قم بتركيب عدة مراوح وقم بتوسيع فتحات التهوية أو اترك الأبواب مفتوحة.

بالنسبة لصندوق تخزين الخضار على الشرفة ، انظر أدناه.